昨年富塚にＯＰＥＮしたオーガニックカレーのお店です。
（身内に不幸があって、久しぶりのブログ更新となりました。ガンで亡くなる人を見るたびに、世の中から発ガン物質が減って、安全なもので満たされてほしいなと思います。）
こちらは地産地消でオーガニック素材にこだわった、かなり安全度の高そうなお店です。カレーのスパイスまでオーガニックづくしという完璧さ。天龍木材のテーブルやリサイクル素材のシンプルな陶器など、お店全体にポリシーが感じられます。
フェアトレード品のコーナーでは、ＤＡＧＯＢＡのオーガニックチョコを発見。
このシリーズのchaiには生姜が入っていて最近気に入っています。
お店でいただいたホンモノのチャイも美味でした。
スパイスカフェ ビージャ
浜松市中区富塚町449-1
053-474-0330
11:30～13:30 カフェ13:30～16:00 18:00～21:00
火曜休み
ども、こんばんわ。
カレ～ですな。小生はカレ～にはチョッとうるさいですよ。
自宅で振舞われるカレ～は僕が作るんですな。
こだわりのレシピとかは全くなく、近くのスーパーに買い物に行った時に目にとまった食材を適当に選んでます。
（味は毎回違う・・・）
分量の調整が出来なくて一度に30皿分くらい作っちゃうんで、連日カレ～になっちゃいます。
最新版のレシピは、Blogにまとめてあるんで、頑張って探してみてくらはい。
３０皿分って、webmasterさんちはたしかふたり家族では？？
インド人のように毎日カレーを召し上がるので？？
（ある意味ラクですね。うちもそうしようかな～。でも日本のカレールーは体脂肪が増えるのがとおっても気になってます。）
レシピ探すの大変（ヒント少なすぎ。－－；）なので、是非コメント欄にリンクをお願いします。ｍ＿＿ｍ
私もこのお店に行った時に「こんなお店がもっと増えてくれたらいいのになぁ」って思いました。
安全な物に満たされれば病気の発生も少なくなってくるのでしょうね。
私もチャイ飲んでみればよかった・・・後悔。。。
またまた気になっていたお店の登場です！（笑）
チャイ、大好きなので、是非足を運んでみたいと思います。
私も愛すべき人達を何人もガンで亡くしています。
本当にこんな素敵なお店が増えて、消費者のニーズももっと増えるといいのにな。
nonnonさん kazleeさん
ホント理想的なお店ですよね。働いてみたいくらい。笑
ガンの生涯罹患率って男性で1/2、女性で1/3って最近見ました。（高齢化で結果的に・・という方も多いとは思いますが。）
家族の健康を預かる主婦としては、安全でおいしいものがいただけるというのはありがたいことです～。
CALRAさん、こんばんは。
このお店も、私もやっぱり気になってました。
オープン間もない頃に、偶然通りかかったことがあるんです。
安全でおいしいなんて、ホント理想的！
ヤバいなぁ…困ったなぁ…
浜松に行きたい店がどんどん増えちゃってます。
更新がなくさびしく思ってましたが、大変だったのですね。
私も母をがんで亡くしてます。
今でも、いつもそばで見守ってくれてる存在を感じますが、
やっぱり一緒に美味しいものをたべたかったなぁ…。
こんな私でも、
誰かに哀しい思いをさせないためにも、元気でいたいものです。
rikazoさん
このお店、佐鳴湖畔にあって目に付きますよね～。
小林武史・櫻井和寿・坂本龍一さんらが始めたＮＰＯ apbankの融資を受けているそうで、ビジネスモデルとしても面白そうなお店です。
亡くなったのは義父だったのですが、私も見守っていてくれているような不思議な安心感があります。よく働きよく遊んだ充実した人生を送った人だったので、私も見習っていきたいと思っています。
なんだか気になるお店ね。
行ってみたいなー。
CALRAさん、はじめまして。
私は、浜松に住んで２年ほどになります。おいしいものが
大好きでいろんな噂を聞いては足を運んでいます。
このお店も、通りかかって気になっていたお店です。
ぜひ、行ってみます。また遊びにきますので、よろしくです！
Berry♪さん
スイーツもオーガニックカフェらしいメニューでしたよ。残念ながらまだトライしていません。Berry♪さん御用達の佐鳴台のお店群からも近いので、いらしたら、また感想を聞かせてくださいね。
しまじろうさん
はじめまして。浜松はいろんな意味で発展途上な街なので、結構楽しめるかと思います。最近は合併で巨大になって、さらに探検しがいが増えました。
しまじろうさんのオススメのお店も是非教えてください☆
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このシリーズのchaiには生姜が入っていて最近気に入っています。
at 2008年01月23日 23:31
